男性も葉酸とろう！

イギリスの科学史に掲載されたある研究は、父親の食生活が子供の健康に影響を及ぼすというものだった。カナダ・マギル大学の研究チームは、オスの実験用マウスに葉酸が不足しているエサを与え続け、その子供に及ぶ影響を調べた。妊婦のビタミンとも呼ばれている葉酸だが、今回の研究では、その葉酸の摂取が父親にとっても重要であることが明らかになった。

葉酸の不足によって、精子の中のDNAに含まれる情報や、DNAをコントロールする機能に異常が起こるのが、奇形が起こる原因と考えられています。

葉酸は、レバーや緑色の濃い野菜（ほうれん草、モロヘイヤ、枝豆など）に多く含まれ、またシリアルなどにも添加されています。バランスのよい食生活を心がけていれば不足しませんが、ジャンクフードや脂肪分の多い食品をよく食べる人、肥満気味の人は吸収が悪くなるようなので要注意。